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Sandwichs au bifteck au fromage Philly à la mijoteuse

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Ingrédients:

• 2 1/2 à 3 livres de steak de bœuf rond
• 2 poivrons verts, tranchés finement
• 2 oignons, tranchés finement
• 3 tasses de bouillon de bœuf
• 2 cuillères à café de sel d’ail
• 2 cuillères à café de poivre noir
• 1 enveloppe de vinaigrette sèche à l’italienne
• 1 à 2 grosses miches de pain français, coupées en longueurs de sandwich ou 6 à 8
• petits pains hoagie
• tranches de fromage provolone

Les directions:

Vaporisez la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou utilisez une doublure de mijoteuse.
Coupez la viande en fines lanières, placez-les dans la mijoteuse. Ajouter le poivron vert, l’oignon, le bouillon, le sel d’ail, le poivre et le mélange de vinaigrette.
Couvrir et cuire à faible intensité pendant 7 à 8 heures ou à intensité élevée pendant 3 à 4 heures. Déposer le mélange de viande sur les pains grillés, garnir de fromage.
Vous pouvez ensuite déposer les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et cuire quelques minutes supplémentaires pour faire fondre le fromage et griller le sandwich.
Vous pouvez également servir avec des champignons sautés tranchés sur le dessus. Appétissant

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